Υλικά- 750 γρ. καρότα καθαρισμένα
- 250 γρ. πατάτες καθαρισμένες
- 150 γρ. βούτυρο
- 240 γρ. γάλα
- αλάτι,πιπέρι
- μοσχοκάρυδο
Σε μια κατσαρόλα με νερό βάζουμε τα καρότα να βράσουν για 15 λεπτά.
Αμέσως μετά προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τα καρότα,τις πατάτες και τα αφήνουμε να βράσουν για άλλα 20 λεπτά περίπου.Αφού βράσουν τα περνάμε από το μπλέντερ προσθέτωντας το γάλα,το βούτυρο,τα αλάτι,το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα το αφήνουμε να βράσει για άλλα 5-7 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου