Υλικά- 500 γρ.αλέυρι που φουσκώνει μόνο του
- 250 γρ. βούτυρο
- 430 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 260 γρ. γάλα
- 5 αυγά
- 1 λοβό βανίλιας
- 1 σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Σε ένα μπόλ χτυπάμε την ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν( να ομογενοποιηθούν).Αμέσως μετά προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και έπειτα το μισό
αλέυρι και το μισό γάλα και τα ανακατέυουμε.Προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλέυρι και το υπόλοιπο γάλα και τους σπόρους από την βανίλια.Σε μια φόρμα για κέικ,βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τις πλευρές της και τοποθετούμε μέσα το μείγμα μας.Έπειτα τοποθετούμε την κουβερτούρα και ψήνουμε στους 170 C για 1 ώρα περίπου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου